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Modelo: K629
Dimensión:750*410*830mm
Voltaje:220-240V
Potencia:2.4kW
Capacidad:38L
Peso Neto:24.7kg
Peso Bruto:27.5kg
Tamaño:770*450*730mm
Material:Acer inoxidable 201
La máquina de marinado al vacío ofrece un rendimiento mejorado al combinar el volteado con una presión de vacío profundo, lo que permite que los adobos penetren más profundamente en las fibras de la carne en comparación con las máquinas de marinado estándar. A diferencia de los modelos tradicionales, el marinador al vacío crea un entorno casi libre de aire, lo que abre el tejido muscular y acelera la absorción del sabor en solo 10-20 minutos. Esto asegura un mejor sabor, suavidad y consistencia, especialmente valioso en cocinas comerciales rápidas. Como proveedores experimentados de máquinas de marinado de carne, Shinelong ofrece una gama completa de máquinas de marinado de carne al vacío en diversas capacidades, adaptadas a las necesidades de fábricas de alimentos, hoteles y cadenas de restaurantes.
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